Cucurbita maxima Duchesne
Merkki: Kokopelli
Pakkauksessa:12 s.
Saatavuus:Varastossa
3.52€
Veroton: 2.84€
Jättikurpitsa "Jarrahdale" - Cucurbita maxima Duchesne.
Australian sininen aarre! Säilyy ensi kevääseen.
Keskiaikainen vanha perinnelajike Australiasta. Erottuu korkealla koristeellisuudellaan ja uskomattomalla säilyvyydellään.
Hedelmän ominaisuudet:
* Ulkonäkö: Näyttävät, uurteiset hedelmät, joissa on selkeät syvät suonet. Ainutlaatuinen harmaansininen (liuskekiven värinen) kuori tekee tästä kurpitsasta syyspuutarhan ja sisustuksen koristuksen.
* Koko: Paino 3–7 kg, halkaisija 20–30 cm.
* Malto: Kelta-oranssi, tiivis, kuiva ja täysin kuiduton. Maku on kohtuullisen makea, ja siinä on miellyttäviä pähkinäisiä vivahteita.
* Säilytys: Ilmiömäinen säilyvyys! Hedelmiä voidaan säilyttää huoneenlämmössä 4–9 kuukautta laadun kärsimättä.

Kasvin ominaisuudet:
Kasvi on voimakas ja köynnöstävä (verson pituus 150–400 cm), vaatii tilaa tai tukevan säleikön. Kurpitsan kukat ovat myös syötäviä ja niitä voidaan käyttää gourmet-ruokien valmistukseen (esim. täytetyt ja friteeratut kukat).

Kulinaarinen käyttö:
Ihanteellinen uunissa paahdettavaksi, sosekeittoihin (sileän rakenteensa ansiosta), piirakoihin ja gnoccheihin. Paksu malto ei hajoa mössöksi keitettäessä.

White pumpkin Jarrahdale Valge portsioonkõrvits

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!